Ich bin Mitglied einer einheimischen Familie, die seit Generationen Schinken produziert. Ich liebe meine Familie, meine Heimat, die Natur, die Häuser des Ortes, mein Volk und die echten und tiefen Werte.
Ich liebe Kochen, ganzheitliche Disziplinen und Handarbeit. Ich wollte schon immer in der Tourismusbranche arbeiten. So ergriff ich die Gelegenheit mit Meublè Pa ‚Krhaizar die Kraft der alten Tradition der Gastfreundschaft in Sauris aufrechtzuerhalten.
Zusammen mit meinen Töchtern Silvia und Fulvia lebe und erlebe ich sie jeden Tag. Das Pa‘ Krhaizar ist ein altes Steinhaus, ein typisches saurisches Haus, warm, gemütlich, ruhig, mit einer diskreten und vertraulichen Atmosphäre. Es ist schon am Ende der achtziger Jahre restauriert und mit Antiquitäten der lokalen Kultur eingerichtet und behält immer noch den Duft von altem Holz.