400 seelen

Eine Gemeinde mit 3 Ortsteilen: Sauris di Sopra, Sauris di Sotto und Lateis. Wir sprechen Italienisch und Friaulisch (oder carnico), aber wir sind immer noch stolz darauf, die saurische, alte deutsche Sprache (900 Jahre alt), in der Familie weitergegeben zu dürfen.

Handwerker und Holzkultur

Unsere Liebe gilt der Arbeit mit Holz, denn es schafft Wärme und Weisheit. Es kennzeichnet unsere Geschichte und unsere Häuser seit dem 13.Jahrhundert, als unsere Vorfahren aus Tirol und Kärnten kamen. Daher sind wir sehr daran interessiert die Fingerfertigkeit und die Handwerkskunst zu beizubehalten. Die Workshops sind immer aktiv: S’Louch, das Labor Legnostile, Living Holz, das Sägewerk Gaetano Schneider, Tessitura Sauris… Und jede Familie hat eine eigene Leidenschaft entwickelt, Holzobjekte und Muster herzustellen. Sie geben Sinn, Zeit und helfen uns “ mit den Füßen auf dem Boden zu bleiben“ , wie die Menschen der karnischen Alpen gern behaupten.

Natur

Sie ist immer noch wild und Heimat für Hirsch, Reh, Gams, Eichhörnchen, Auerhahn, Raubvögel aller Art und von Zeit zu Zeit bietet sie eine Übergangszone für den Braunbären.Die Flora ist noch intakt. Sie finden eine Umgebung vor, reich an Aromen und Heilpflanzen, Tannen- und Buchenwäldern,mit Herbstfarben, Wiesen. Verschiedenste Blumen- und Pflanzenarten wurden Jahrhunderte lang als Heilmittel genutzt und erwiesen sich als Segen für die Region.

Geschmack

In unserer Gegend können Sie ein wahres Fest der Aromen erleben: das Beste vom karnischen, geräucherten Ricotta, ausgezeichneter Bergkäse, Beerenvielfalt(Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren,…) ein handwerkliches Bier von höchster Qualität und die besten italienischen Schinken, die IGP Sauris. Heute sind sie Rohstoffe unserer Lebensmittel und Rezepte geworden, welche wir gerne bewahren für unser Wohlbefinden und für die Freude an den Esstischen.

Folklore

Es gibt Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Traditionen, die bis in die Zeit zurückreichen, als der Mensch noch mit einem Doppelmandat mit der Natur verbunden war, auch um sein Überleben zu sichern. Karnevalsmasken, Kostüme, lokale Feste bieten zu jeder Jahreszeit Ideen für ein typisch saurisches Ereignis und entnehmen Sie dem Veranstaltungskalender die Ursprünge und den leichten Geist der Freude in der Gemeinschaft.

Geschichte des Berges

Alles, was Sie in Sauris sehen, hat historische Wurzeln. Von den Hütten bis zur Architektur der Häuser. Wenn Sie unsere Traditionen kennenlernen möchten, besuchen Sie das ethnographische Zentrum „Haus van der Zahre“ (Haus der Sauris). Es bietet häufig spezielle Ausstellungen zum Ort. Das Museum der Dorfgeschichte von St. Oswald oder die Dorfsbibliothek geben Gelegenheit zum weiteren Kennenlernen der Region. Die Erinnerungen an den Berg sind Werte, die wir schätzen.

Antonellas Gedanken

Sich gut fühlen!