Unsere Geschichte
Der Geist eines alten Hauses in Sauris
Das Pa’ Krhaizar ist ein traditionelles Steinhaus im Herzen von Sauris – warm, einladend und voller Charakter. Ende der 1980er Jahre liebevoll restauriert, bewahrt es den Charme und die Seele der alten lokalen Häuser: antike Möbel, der Duft von gelebtem Holz und eine Atmosphäre stiller Geborgenheit.
Wir haben bewusst den ursprünglichen Namen Pa’ Krhaizar beibehalten – eine Erinnerung an seinen früheren Besitzer „Krhaizarle“, einen lebensfrohen Mann, der gute Gesellschaft und ein Glas Wein zu schätzen wusste. In diesen Räumen wurde das Akkordeon gespielt, getanzt und das Leben in vollen Zügen genossen. Diesen Geist möchten wir lebendig halten.
Heute heißen wir Menschen willkommen, die zur Ruhe kommen möchten. Die gut schlafen, mit frischen, regionalen Produkten frühstücken und den Wert der einfachen Dinge neu entdecken wollen. Unsere Gäste schätzen die Natur, echte Begegnungen und die Schönheit der Schlichtheit.
Wir bieten ihnen einen kleinen Ort der Echtheit – und sagen von Herzen: Willkommen!
Antonella
Im Pa’ Krhaizar steckt in jedem Detail unsere Liebe für das Authentische– für ein ehrliches, entspanntes und genussvolles Erlebnis.
Unser Bed & Breakfast umfasst ein reichhaltiges Frühstück mit selbstgemachten Köstlichkeiten: hausgebackene Süßspeisen, frisches Obst, typische Spezialitäten und herzhafte Leckerbissen aus regionalen Zutaten.
Unser kleines Restaurant lädt zu einer kulinarischen Reise durch die lokale Küche ein. Die Gerichte sind frisch, traditionell und mit Sorgfalt zubereitet – einfach, aber voller Geschmack und Liebe!
An jedem ersten Freitag im Monat wird es lebendig: Der Club Lateis veranstaltet Themenabende mit Geschichten, alten Bräuchen und Erinnerungen aus unserer Region– ein Eintauchen in das kulturelle Erbe von Sauris.
Für stille Momente gibt es unseren friulanischen Fogolar, das Herzstück des Hauses, und die Kleine Bar Lateis – der ideale Ort für eine Tasse Kräutertee oder eine feine lokale Grappa, umgeben von Natur und Ruhe.
Kultur liegt uns am Herzen. Für Bücherfreunde gibt es eine kleine Bibliothek mit Werken, die unsere Gäste hinterlassen haben – zum Schmökern, Stöbern oder Verschenken. Und wer es nostalgisch mag, findet alte Brettspiele für gemütliche Abende.
Jeder Winkel unseres Hauses erzählt eine Geschichte. Und jeder Aufenthalt bei uns soll eine werden– eine, die für immer bleibt.
Erlebe
DEN Pà krhaizar
Frühstück
Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück – und genau das möchten wir Ihnen bieten!
Mit Liebe und Sorgfalt bereiten wir täglich eine Auswahl an Köstlichkeiten zu: frisches saisonales Obst, Goji-Beeren, Vollkornbrot, hausgemachte Kuchen und Süßspeisen, lokale Honigsorten, Käse, Marmeladen, Eier von unseren eigenen Hühnern.
Und natürlich darf der berühmte Sauris-Schinken auf keinem Tisch fehlen!
Fogolar
Der friulanische Fogolar ist das warme Herz unseres Hauses – ein Ort der Begegnung und der Ruhe.
Hier können Sie sich einen traditionellen Kräutertee aus Sauris genießen, in einem Buch schmökern oder sich einfach am knisternden Feuer entspannen. Gemütlich, authentisch, wohltuend. Kommen Sie uns besuchen!
Terrasse
Im Sommer wird unsere Terrasse zum lebendigen Treffpunkt für Gäste und Freunde.
Ein offener, sonniger Ort zum Entspannen, Plaudern oder Feiern– ob bei einer kleinen Jause oder im Rahmen unserer stimmungsvollen Themenabende mit dem Club Lateis.
Kleine bar
In unserer Kleinen Bar spiegelt sich der Charakter des Pa’ Krhaizar: schlicht, ehrlich und voller Geschmack.
Hier servieren wir Grappas und Destillate, natürliche Sirupe, Kräutertees von Sauris und erfrischende Getränke.
Auch kleine Verkostungen regionaler Spezialitäten gehören zum Erlebnis – natürlich, handgemacht und frei von industriellen Zusätzen.
Leseeinladung
Im Pa’ Krhaizar hat das Lesen einen besonderen Platz – denn dieses Haus trägt eine Geschichte in sich.
Ende des 19. Jahrhunderts lebte hier eine Familie mit acht Kindern: vier Priester, vier Notare. Das Haus war voller Bücher und Dokumente, wovon viele bei einer Überschwemmung verloren gingen.
Neben dem alten Steinsinkbecken befindet sich heute noch unsere kleine Bibliothek, gefüllt mit Büchern, die auch von Gästen. Wer Freude an langsamen Momenten hat, findet hier auch traditionelle Brettspiele!
Club lateis
Der Club Lateis bringt Leben und Tradition ins Pa’ Krhaizar: mit besonderen Abenden, an denen Geschichten erzählt, Bräuche geteilt und regionale Spezialitäten gemeinsam genossen werden.
Authentische Treffen, thematisch gestaltet und liebevoll organisiert– rund um das, was Sauris ausmacht: Einfachheit, Tiefe und Gemeinschaft.
Aktuelle Termine und Programme finden Sie im Bereich Events.
